Tällainen oli lihattoman tammikuun vaikutus

7.2.2011 15.55

Lasse Leipola

Lihaton tammikuu pienensi osallistujien ilmastopäästöjä noin kuusi prosenttia, ilmenee Ilmankos-hankeen tekemästä selvityksestä.

Tempauksen Facebook-ryhmän perusteella osallistujia oli noin kymmenen tuhatta. Heidän osaltaan tammikuun päästöt jäivät hieman normaalia pienemmiksi. Osalla pudotus voi kuitenkin olla pysyvä.

”Monet ovat kertoneet jatkavansa lihattomalla linjalla tai ainakin yrittävänsä vähentää lihan kulutusta jatkossa”, sanoo Ruokatiedon haastattelema projektipäällikkö Tiina Hakkarainen Ilmankos-projektista.

ruoka  kasvisruoka