Tämän sivuston päivittäminen on lopetettu 20.12.2019
Ruuan hiilijalanjälki ei kiinnosta kuluttajia
17.1.2013 12.56
Elintarvikkeiden ilmastopäästöt eivät kiinnosta kuluttajia. Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen kehittämän kasvihuonetuotteiden päästölaskurin esittelytilaisuudessa tiistaina todettiin, että työkalu on kehitetty lähinnä viljelijöiden omiin tarpeisiin.
”Halusimme selvittää, mikä on meidän jälkemme ja mitä me voimme sille tehdä”, Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Jyrki Jalkanen sanoi tilaisuudessa.
MTT:n tutkimuspäällikkö Juha-Matti Katajajuuri arvioi, että kuluttajien kiinnostus on ollut varsin rajallista mutta kuitenkin kasvussa.
Kasvihuoneissa kasvatettujen tuotteiden arviointiin kehitetty laskuri on ensimmäinen laatuaan.
”Tämä oli helpoin, koska energiantuotannon osuus on niin merkittävä. Kun mennään ulos ja pellolle, ollaan tekemisissä maaperän ja muiden vaikeammin arvioitavien tekijöiden kanssa”, Katajajuuri sanoo.
Seuraavat laskurit ovat jo työn alla. Viljantuottajat voivat päästä laskemaan omia päästöjään 2014.
Tweet
.jpeg%3Fitok=dS47oFx3)
