Parempia muffinsseja!

2.11.2009

Eno

Valitse oikea muffinssivuoka, niin luonto pelastuu.

Nimimerkki ”Keittiö-Kalle” kysyy: Tykkään muffinsseista. Pitäisikö ostaa silikoninen tai metallinen muffinssivuoka vai kenties pidättäytyä paperisissa muoteissa?

Eno vastaa: On lähes sietämätöntä, että muffinsseja pitää nykyään kutsua muffineiksi, joten en tee sitä. Sen sijaan leivon sinulle Mips-muffinsseja. Lähestyn kysymystäsi käyttäen apuna Mips-lukuja, joilla suhteutetaan kulutettu materiaali saatuun hyötyyn.

Vertailkaamme muffinssivuokia abioottisten, eli elottomien, luonnonvarojen kulutuksen näkökulmasta.

Teräksinen vuoka painaa noin 600 grammaa, silikoninen 300 ja tusina amerikkalaistyyppistä paperivuokaa noin 11 grammaa. Kerrotaan grammat MI-kertoimella, joka on paperille 9,17, teräkselle 14,4 ja ainakin jonkin sortin silikonille 5,7.

Kertolaskun tulos jaetaan käyttökerroilla. Vaikka nykyään moni kodintarvike on laadullisesti aika pilipalia, oletetaan, että teräksinen ja silikoninen vuoka kestävät ainakin sata käyttökertaa. Jos leivot muffinsseja kaksi kertaa vuodessa, tuo tarkoittaa 50 vuoden käyttöä.

Tulos on selvä: abioottisissa raaka-aineissa paremmuusjärjestys on silikoni, teräs, paperi. Tämä sillä edellytyksellä, että teräsvuokaa käytetään yli 82 kertaa.

Veden kulutuksessa järjestys on paperi, silikoni, teräs. Ilman kulutuksessa taas silikoni, teräs ja paperi. Paperia, joka ei muutenkaan oikein menesty tässä vertailussa, rasittaa vielä se, että sen valmistaminen vie myös bioottisia, eli elollisia, raaka-aineita.

Tästä voidaan päätellä, että silikoni on paras valinta. Olettaen, että sitten käytät silikonivuokaasi yli 17 kertaa.

Kysymyksesi osoittaa, että meillä on vielä mahdollisuus pelastaa maapallo – valitsemalla silikoninen muffinssivuoka.

Tweet