Tämän sivuston päivittäminen on lopetettu 20.12.2019
FAO
Epäsuhta. Tuotanto ja kulutus kasvavat, mutta varastot eivät.
Maailman ruokavarastot hupenevat – edessä hyvä satokausi tai ruokakriisi
8.2.2013 8.16
Ruuan hinta on pysynyt maailmassa tasaisena jo kuukausien ajan. YK:n ruokajärjestö FAO kuitenkin varoittaa tuoreimmassa markkinakatsauksessaan, että ruokavarastojen pieneneminen voi johtaa yllättäviin muutoksiin hinnoissa.
”Tiukan tarjontatilanteen vuoksi hinnat ovat hyvin riippuvaisia sääoloista. Monien viljatuotteiden tuotannon pitää kasvaa huomattavasti tänä vuonna, jotta vältytään odottamattomilta hintapiikeiltä”, sanoo ekonomisti Abdolreza Abbassian FAO:n tiedotteessa.
Varastoissa olevan ruuan määrän suhde kulutukseen on laskenut vuodessa 22,0 prosentista 20,6 prosenttiin. Ruokakriisin ollessa pahimmillaan viisi vuotta sitten varastot olivat vain 18,7 prosenttia kulutuksesta.
Ruokavarastojen tyhjeneminen näkyy myös Suomessa. Helsingin Sanomat kertoi eilen torstaina, että perunavarastot ovat lähes puolet viime vuotta pienemmät ja jos kulutus jatkuu entisellään varastot tyhjenevät huhtikuussa. Myös tuottajahinta on noussut vuodessa lähes kolminkertaiseksi.
Tweet
.jpeg%3Fitok=dS47oFx3)
