Vihreä pirtelö

Saara Törmä

Lehdet muusiksi. Nuorilla mustaherukan lehdillä terästetty pirtelö maistuu eväsleipien seurana.

26.5.2009 12.35

Saara Törmä

Jos lämmin sää houkuttaa eväsretkelle, tee pirtelöä termariin.

2 hengelle

• 1/2 l vaniljajäätelöä
• 1 dl nuoria mustaherukan lehtiä
• 3 dl piimää
• 1–2 rkl hunajaa

1. Soseuta paloiteltu jäätelö sekä muut ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimella.
2. Nosta pirtelö hetkeksi pakastimeen, jos haluat siitä tanakampaa.
3. Kaada pirtelö viilennettyyn termoskannuun. Pirtelö säilyy avaamattomassa termarissa kylmänä muutaman tunnin.